ĐẶC SẢN CAO LÃNH CÓ GÌ NGON? TOP 5 ĐẶC SẢN NGON NHẤT

Cao Lãnh là một thành phố thuộc tỉnh Đồng Tháp, là một vùng đất trù phú, với nhiều sản vật phong phú, níu chân du khách phương xa. Cùng điểm qua 5 đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp ngon, rẻ mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm nơi đây nhé!

1. Đặc sản Cao Lãnh ngon nhất không nên bỏ qua

Vịt nướng Sa – Đéc

Vịt quay Sa Đéc Cao Lãnh là một trong những món ăn đặc sản Đồng Tháp từ lâu đã nổi tiếng gần xa vì cách chế biến thơm ngon, độc đáo và cầu kỳ của người dân nơi đây.

Vịt quay được người dân thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp nướng bằng lửa than, giữ nguyên được độ mềm, ngọt của thịt. Vịt nướng lên da vàng căng bóng, màu cánh gián đẹp mắt, lớp thịt không có mỡ, các gia vị được tẩm ướp ngấm sâu vào từng thớ thịt.

Chỉ với vài loại rau quen thuộc như rau mùi, rau húng ăn kèm với vịt quay Sa Đéc đã đủ tạo nên sức cuốn hút không rời khi đặt chân đến Cao Lãnh Đồng Tháp.

Hạt sen Đồng Tháp

Đến với Đồng Tháp, bạn sẽ bắt gặp những đầm sen mênh mông, bát ngát bởi sen chính là linh hồn của nơi đây. Mỗi năm chỉ có 2 mùa sen đó là tháng 2 và tháng 8, vì vậy hạt sen tươi thường được sấy khô để bán quanh năm cho du khách.

Hạt sen Đồng Tháp thơm bùi, chứa nhiều chất dinh dưỡng và là vị thuốc cho những ai bị suy nhược cơ thể, mất ngủ, ăn uống kém. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn với hạt sen như nấu cháo, canh hầm, chè, xôi…

Bánh xèo – món ăn dân dã biểu tượng của đặc sản Cao Lãnh

Nếu bạn hỏi người dân ở đây, Cao Lãnh có gì ngon, câu trả lời chắc chắn là bánh xèo. Bánh xèo Cao Lãnh được xem là niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của miền Tây Nam Bộ nói chung và Đồng Tháp nói riêng.

Bánh xèo Cao Lãnh chính là sự kết hợp hài hòa của các hương vị: vị giòn dai của bột gạo, vị béo béo của dừa khô nạo, vị ngọt của thịt ba rọị, tôm sú, vị thanh mát của củ sắn và các loại rau xanh, giá, hành tây.

Bông súng mắm kho

Đồng Tháp nổi tiếng với các món ăn từ mắm. Món mắm kho đậm đà, kèm với thịt ba chỉ, tôm, cá,… ăn kèm với bống súng trắng trắng, giòn giòn cực kỳ bắt miệng.

Bông súng mắm kho – một đặc sản của miền sông nước Tây Nam bộ, là sản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này để làm nên nét văn hóa riêng của các vùng miền trên cả nước.

Nem chua Lai Vung

Nem chua Lai Vung chắc hẳn không còn xa lạ với chúng ta. Món nem chua được làm từ thịt, bì heo và một số nguyên liệu khác, đủ vị chua cay mặn ngọt, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được độ dai sần sật.

2. Mua đặc sản Cao Lãnh ở đâu

Bạn có thể mua đặc sản Đồng Tháp để mang về biếu người thân, bạn bè như:

• Cửa hàng thương mại Thịnh Phát – Số 88/6 Trần Hưng Đạo, Tp. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp
• Chợ Sa Đéc – 7-12 Đường Lạc Long Quân, TP. Sa Đéc
• Cửa hàng thương mại Thịnh Phát – Số 88/6 Trần Hưng Đạo, Tp. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

3. Lưu ý khi mua đặc sản Cao Lãnh

Bạn nên mua đặc sản Đồng Tháp về làm quà ở những cửa hàng lớn, uy tín để có những món quà chất lượng nhất.

Ngoài ra, khi đến Đồng Tháp, bạn có thể đến các địa danh nổi tiếng như Vườn quốc gia Tràm Chim, khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, Làng hoa Sa Đéc, Vựa trái cây Lai Vung,… để tham quan cũng như thưởng thức những đặc sản nổi tiếng nơi đây.

Nổi tiếng với nông sản trù phú, thiên nhiên ưu đãi, ẩm thực phong phú, vùng đất Cao Lãnh Đồng Tháp bình dị trở nên hấp dẫn đối với du khách phương xa. Nếu có dịp tới nơi đây, bạn đừng quên thưởng thức 5 đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp hấp dẫn trên và tìm mua thêm những đặc sản bánh kẹo ở Đồng Tháp về làm quà cho người thân.