TOP 7 ĐẶC SẢN CÔN ĐẢO NGON NGẤT NGÂY NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ

Đặc sản Côn Đảo hấp dẫn du khách bởi tên gọi, cách trang trí cùng hương vị độc đáo, mang nét đặc trưng của vùng đất biển đảo ngoài khơi xa của đất nước. Các bạn đã biết đến 7 đặc sản ngon nổi tiếng nhất ở Côn Đảo nhé! 

1. Những đặc sản Côn Đảo ngon nức tiếng

Đặc sản Côn Đảo cháo hàu

Người ta thường truyền tai nhau khi đến với Côn Đảo đó chính là món cháo hàu giàu dinh dưỡng. Cháo được nấu bởi những nguyên liệu đơn giản từ gạo, hàu Côn Đảo tươi kèm thêm chút gia vị tiêu, ngò, hành tím phi thơm.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo thơm của gạo quyện với vị thịt hàu ngọt mát chắc chắn món ăn này sẽ chinh phục những người khó tính đến những người sành ăn nhất.

Ốc vú nàng Côn Đảo

Ốc Vú Nàng Côn Đảo là một trong những món ăn độc đáo của ẩm thực nơi đây. Loại ốc này có dạng hình chóp, vỏ ngoài màu xám đen, mặt trong lấp lánh xà cừ bao bọc lấy phần nhân thịt ốc.

Du khách đến đây thường lựa chọn món ốc luộc, vừa giữ được hương vị lại dễ cảm nhận được mùi vị tươi ngon của ốc biển. Khi ăn ốc có thể chấm với muối tiêu chanh, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, đậm vị của thịt ốc.

Mứt hạt bàng

Mứt hạt bàng là một sản vật của người dân nơi đây, từ lâu được xem là đặc sản Côn Đảo không thể thiếu trong hành lý ra về.

Côn Đảo sở hữu những cây bàng có quả và lá rất to, Quả thường chín và được thu hoạch vào mùa hè từ tháng 7 đến tháng 8. Những quả bàng to chín vàng rơi xuống thật hẫp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng, lúc ấy người dân ở đây cũng bắt đầu vào mùa làm mứt hạt bàng để tăng thêm thu nhập cho gia đình tạo thêm nét ẩm thực cho vùng đảo hoang sơ Côn Đảo.

Tôm hùm đỏ

Thiên đường hải sản Côn Đảo sẽ tiếp tục chào đón du khách gần xa với món tôm hùm đỏ đảm bảo ngon quên lối về luôn đấy nhé. Đây là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, nó được xem là đặc sản quý ở vùng biển Việt Nam.

Những chú tôm hùm đỏ với đặc trưng là chất thịt cực kỳ dai và chắc, khi ăn vào vừa béo vừa ngọt, ngon không tả nỗi. Tôm hùm đỏ có thể hấp lên là thưởng thức rất ngon rồi. Ngoài ra, các nhà hàng Côn Đảo sẽ sáng tạo thêm thành những món hấp dẫn như tôm hùm xào bơ tỏi, tôm hùm nướng, tôm luộc, gỏi tôm,…

Ốc tai tượng

Một loại hải sản nữa cũng được xem là món đặc sản của Côn Đảo mà bạn nên thử qua chính là ốc tai tượng. Loài ốc này có kích thước rất lớn, trông hệt như vành tai của con voi. Thịt ốc tai tượng dai giòn sần sật, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng khiến mọi du khách đều phải thích mê.

Mực một nắng – đặc sản Côn Đảo

Một đặc sản nữa đó chính là mực một nắng. Mực một nắng không phải riêng Côn Đảo mới có, nhưng đây vẫn là một đặc sản của nơi đây. Loại mực được dùng làm mực một nắng từ người dân địa phương đi câu vào các buổi đêm.

Mực Côn Đảo rất tươi ngon và mang hương vị riêng biệt. Thịt mực rất ngon ngọt, mềm vừa phải, có chút hơi dai nhưng chế biến thành món nào cũng rất ngon. Bạn có thể biếu cho người thân để làm các món như mực nướng muối, ớt, sa tế đều rất tuyệt vời.

Cua Mặt Trăng Côn Đảo

Khác với hình dáng của các loài cua biển khác, Cua Mặt Trăng Côn Đảo có thêm các chấm màu đỏ trên phần mai cua như hình mặt trăng; vỏ cua cũng thường được người dân phơi khô để tạo ra các sản phẩm mang tính nghệ thuật.

Theo người dân địa phương, thịt Cua Mặt Trăng Côn Đảo sẽ ngon nhất vào tuần trăng mọc, thịt ngọt, săn chắc, giàu chất khoáng; hàm lượng thịt cũng sẽ cao hơn các loài cua khác, có thể sánh ngang với cua huỳnh đế. Tùy theo nhu cầu ăn uống mà bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, hấp, xào, nướng,…

2. Mua đặc sản Côn Đảo ở đâu?

• Chợ Côn Đảo – đường Đường Phạm Văn Đồng, Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu.
• Siêu thị đặc sản,quà lưu niệm Côn Đảo Hương Biển – Ngã tư Nguyễn An Ninh, Nguyễn Văn Linh, Côn Đảo, Bà Rịa – Vũng Tàu.

3. Lưu ý khi mua đặc sản Côn Đảo

• Khi mua đặc sản làm quà ở các chợ tại Côn Đảo phải biết mặc cả, trả giá vì thường giá tròn chợ bị thách cao hơn giá cả bình thường.
• Chú ý đến hạn sử dụng và bao bì trên sản phẩm để đảm bảo chất lượng thực phẩm tốt nhất.
• Hỏi rõ nhân viên bán hàng hay nhân viên tư vấn về cách thức bảo quản thực phẩm.

Như vậy, ẩm thực Côn Đảo rất đa dạng và phong phú phải không nào? Hi vọng bạn sẽ có cơ hội thưởng thức Top 7 đặc sản Côn Đảo ngon nổi tiếng bên trên khi có dịp ghé vùng đất này nhé!